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禾子原液酿造工艺

发布时间:2010-02-10 00:00:00| 作者:

    禾子原液是齐河县特色商品,近百年来一直采用传统纯粮固态多轮发酵“老五甑”古法工艺酿造;选购优质高粱、禾子、小米作原料;优质稻壳为辅料。优质的小麦大曲为糖化发酵剂;纯手工酿制而成,是纯天然发酵的绿色食品。品质优良,醇香典雅,醇厚丰满,甘润爽,诸味协调,回味悠长。该酒把当地的水质、土壤、粮食和微生物等要素,有机结合起来,通过自然发酵和长期陈酿,产生了非常复杂的成分和许多对人体健康有益的物质。这些成分自然天成,浑然一体,赋予了玉皇阁禾子原液、小米原浆幽雅的感官特征,也赋予了对人体有益的各种健康因子,使消费者在享受玉皇阁美酒的同时,也享受了健康。齐河县玉皇阁酿酒有限公司,坐落在美丽富饶的黄河岸边焦庙镇,就像一颗璀璨的黄河明珠,镶嵌在鲁西北平原上,这里的人勤、物实、水甜,自古这里就有家家酿酒户户飘香的传统习俗。悠久的历史,和精心的酿造更赋予它独有的文化功能和价值,还是情感的载体,更多的还是它的物质功能。适量饮用禾子、小米原液酒不仅能舒筋活血,延年益寿,还能治病强身,通过正确认识白酒的功能和作用,有助于倡导科学饮酒。玉皇阁禾子原液、小米原浆无添加无勾兑,风味别具一格具有芳香浓郁,绵柔甘冽,香味协调,入口甜,落口绵尾净余长等特点,是典型的纯天然绿色食品。

    58禾子原液图二 (1).jpg